1. 简介
杜康原浆52浓香型白酒是一款以高粱为原料，采用传统工艺精制而成，属于典型的浓香型白酒。52°的酒精度数让其成为一款适合酒友品尝、收藏的高档酒品，深受国内外消费者喜爱。
2. 生产工艺
杜康原浆52浓香型白酒的生产过程分为甑、酿造、蒸馏、陈酿四个部分。
甑： 选用优质高粱，沉淀、清洗后加水，蒸煮至粘糯饱满的麸漏。酿造：将麸漏入桶，在高温、高湿度的环境下进行发酵。蒸馏：经过传统的泥窖蒸馏，提炼出酒精的本质。陈酿：将蒸馏后的白酒贮存在陶坛中，长期陈酿后，即可酿造出口感醇厚、香气浓郁的白酒。
3. 独特特点
杜康原浆52浓香型白酒有浓郁的香气和独特的口感，主要源自于选料和生产工艺的传统。选用的是有机高粱为原料，闻起来有清新甜香和微涩的气息，近看是麦香色带金黄；口感则是甘、辣、凉、麻的结合， 层次分明。饮用初期口感温和，后呈舌根微干，回味持久。
4. 食用佳配
杜康原浆52浓香型白酒最好不要单独食用，应该搭配一些美食。比如清蒸海鲜、烤鱼、酱肉等，这些食品咸鲜脆嫩、气味香浓，与52°杜康原浆白酒相得益彰，能够产生更为绝妙的味觉体验。
